* Wasabi
* Thon coupé en tranches fines
* Sauce de soja japonaise
1/ Coupez le thon en fines tranches (coupe en biais)
2/ Prenez une boule de riz et pressez la délicatement pour former un rectangle arrondi
3/ Etalez un soupçon de wasabi sur le poisson. Puis, avec les doigts, faites adhérer le riz et le poisson
4/ Serrez doucement le riz pour redresser les côtés
Pour que le poisson tienne mieux sur le riz, on peut rajouter une lannière de yaki-nori. ItAdAkImAsSuUu!


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